大森のクラフトビールを企画・販売する大森山王ブルワリーが、2020年8月8日（土）に、旧カドヤ食品の駐車場跡地に公式ショップ「Hi-Time 」をオープンすることになりました。
「Hi-Time 」では、大森山王ブルワリーで扱っている3種類のクラフトビールを味わうことができます。
2020年8/8（土）ニューオープン！
大森山王ブルワリーが大森発のクラフトビールをリリースしたのは2019年7月のこと。
洗練されたデザインがひときわ目を引く、「NAOMI（ナオミ）」と「GEORGE（ジョージ）」の2種類です。このビールの名前は、大森を舞台に描かれた谷崎潤一郎の小説『痴人の愛』の主人公の名前に由来しています。
NAOMIとGEORGE
さらに、2020年6月には、第3弾となるクラフトビール「KAORU（カオル）」が誕生しました。
こちらは、鹿鳴館を作ったことで知られる井上 馨氏の別荘地が大森にあったことや、
小関智弘氏の小説『東京大森海岸 僕の戦争』にある〜開いた窓から海の匂いのする風が届く〜というフレーズから、海の‘香り’をイメージしたとのことです。
KAORU
さらに、大森山王ビールの代表である町田佳路さんにお聞きすると、
「カオルって男性でも女性でもどちらでも付けられる名前ですね。そこもまたいいなと思った点です」とのことでした。
大人と子ども、男性と女性、先生と生徒、そういった境界線をなくすことを目指している大森山王ビールの理念を象徴するビールとも言えます。
「これからも大森の歴史や文化をビールを通して伝えていけたら」と話す町田さん。
「Hi-Time 」で大森発のクラフトビールを味わいながら、大森の歴史や文化、そしてこれから先の未来のことを語らえたら素敵ですね。
海のきらめきのように、大森の未来もまた、輝けるものであることを心から願って！
（取材：大曽根桃子）
【Hi-Time】
住所：大田区山王3-1-2
営業：水曜・木曜・金曜15:00〜20:00、土曜・祝日12:00〜19:00
＊8/8（土）〜8/10（月）15:00〜19:00
席代 200円（店内で飲む場合）
＜ドラフトビール＞
試し飲み 200円
ビアフライト（3種飲み比べ） 500円
ビアフライト（4種飲み比べ） 700円
プラカップ提供 500円
一番搾り生ビール 500円
グラス提供 700円
＜瓶ビール＞
KAORU 750円
NAOMI /GEORGE 800円
