肉料理は新玉葱と葉ニンニクを楽しむ

自家製ベーコンを新玉葱の間に挟みローストに。
新玉葱のピューレ
オニオンチップス
湘南レッド玉葱のピクルス

葉ニンニクとマデラ酒のソース
葉ニンニクのオイル

お店で使っている国産野菜の葉や切れ端を乾燥させた 【野菜の端材】で燻した
北海道産の神威豚(かむいぶた)肩ロースのロースト

薫香漂うお肉をお楽しみに。

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35 いいね! ('25/04/27 14:01 時点)