「スジイカリング」
スジイカ、馴染みがうすいですが、食べてみたらとても美味しかったです！
衣付けが面倒ですが、イカリングはおかずにもツマミにも最高です。
一皿10匹程入っていて、スルメイカ1匹くらいのお値段でした。

肝もしっかりとしているイカなので、そちらも別の料理で楽しみました。

前情報だと水分が多いとのことでしたが、塩をつけなくてもイカ自体の塩味を感じて美味しかったです。

ちょっと困ったのは、油で揚げる時にかなり跳ねたこと。
跳ねないイカリングの揚げ方があれば教えてください！

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