鮨 北 掲載記事一覧
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- カワハギ肝とらふぐ白子 2026/01/30(金)
- バタバタしておりまして写真の用意が遅れましたが、今週からセコガニが始まっています。お電話にて『蟹始.. 2025/11/14(金)
- 生いくら醤油漬けふかふかで柔らかく、仕込みは大変ですが仕上がった時は気持ち良いもので気合いが入ります 2025/08/25(月)
- #横浜#寿司#yokohama#sushi#馬車道#みなとみらい#omakase#canada 2025/07/31(木)
- 春子鯛醤油漬け 2025/05/09(金)
- 赤貝宮城閖上 2025/04/22(火)
- 塩辛用にスルメイカを仕入れました。中々良いものが入らず仕込むのも年に指折り数える程度になってしまい.. 2025/02/20(木)
- 鰯岩手生姜と万能ネギで脂と薬味のマリアージュがたまらない一品#横浜#鮨#yokohama#sushi#omakase 2025/02/05(水)
- 自家製ピクルスの瓶詰め当店ではシーズンを迎えると、お土産用に新生姜と梅干しを販売していましたが、こ.. 2025/02/01(土)
- 虎河豚白子目の前にボールペンがあったので比較として置いてますが、とても大きいです。 2025/01/21(火)
- せいこがに兵庫お待たせしました。先週末より開始致しました。12月28日の営業最終日までお出しします。ご.. 2024/11/12(火)
- 〆てから3日目の真鯵。持ってる脂と身の柔らかさ、葱と生姜の香りと醤油が合わさり最高のマリアージュを.. 2024/09/19(木)