大井町の小さなパン教室【東京都品川区】 掲載記事一覧
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- ＊＊レッスン準備秘話今月のミニランチプレートの中の『ローストポーク』ローストポークは我が家の朝食で.. 2024/10/19(土)
- ＊＊10月に入りシュトレンを焼きました✨シュトレンレッスンでのティータイム及びお土産用です🎁生地を作っ.. 2024/10/05(土)
- ＊＊『カンパーニュノワ』ガスオーブンで焼きました今回は2次発酵の微調整もしています白神こだま酵母使.. 2024/10/01(火)
- ＊＊『カンパーニュノワ』ガスオーブンで焼きました配合と成形、焼成を微調整しています☺️くるみをたっぷ.. 2024/09/23(月)
- ＊＊本日のレッスン9月のマンスリーレッスンは、ブルーベリーあんぱんと全粒粉バトンです♪同じ生地で全く.. 2024/09/06(金)
- ＊＊9月レッスンのご案内です9月のマンスリーレッスンではブルーベリーあんぱんと全粒粉バトン作ります♪.. 2024/08/31(土)
- ＊＊昨年の夏から試作しておりますライショコラを久しぶりに焼きました✨低温長時間発酵で作っていますシ.. 2024/08/24(土)
- ＊＊厳しい暑さが続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか私はひと月お休みをいただいております.. 2024/08/14(水)
- ＊＊上富良野産はるゆたかでトーストブレッド焼きました🍞pic2は捏ね上がりのパン生地手に馴染み安定感が.. 2024/07/30(火)
- ＊本日は【我が家のピザ】作りレッスンでした＊ミックスピザ(ベーコン玉ねぎピーマン入り)＊枝豆しらすピ.. 2024/07/25(木)
- ＊＊手土産用にトーストブレッド焼きました🍞お砂糖不使用低温長時間発酵で作っています軽ーくトーストす.. 2024/07/23(火)
- ＊＊上富良野産はるゆたかで明日の朝食用にミニ食パンを焼きました🍞pic2は捏ね上がりの生地手に馴染むよ.. 2024/07/19(金)
- ＊＊先日上富良野で購入してきた🌾上富良野産はるゆたか🌾でイングリッシュマフィンを焼きましたコーングリ.. 2024/07/15(月)
- ＊＊昨日は日帰りで旭川(上富良野と美瑛)へお出かけしてきました✈️#camiflagさまのご厚意により念願だっ.. 2024/07/03(水)
- ＊＊ただ今試作中✨高加水食パン焼きました🍞こちらも水分80パーセント以上の高加水パンです☺️#高加水パン#.. 2024/06/23(日)
- ＊＊本日のレッスン６月マンスリーレッスンは『ベリーのお花パン』ですひと手間かけた甘酸っぱいクランベ.. 2024/06/21(金)
- ＊＊しっとり〜もっちもちの新食感フォカッチャ焼きました✨水分80パーセント以上の高加水パンですみずみ.. 2024/06/07(金)
- ＊＊休日の昼下がり2種類のピザを焼きました🍕【我が家のピザ】＊ミックスピザ(ベーコン玉ねぎピーマン入.. 2024/05/26(日)
- ＊＊🫐ブルーベリーあんぱん🫐カット写真です✨砂糖と油脂が不使用の生地で包み込んでいますがこのパンには.. 2024/05/20(月)
- ＊＊太陽油脂様より生徒さまとお使いくださいと『パックスナチュロンキッチンスポンジ』をお送りいただき.. 2024/05/15(水)
- ＊＊皆さまGWはいかがお過ごしですか？私は連日試作をしていて冷凍庫には試作のパンでいっぱいです😂本日.. 2024/04/29(月)
- ＊＊『クランベリーのお花パン』🌸『パーカーハウス』を焼きました🍔『お花パン』にはひと手間かけた甘酸っ.. 2024/04/27(土)
- ＊＊『クランベリーのお花パン』🌸『パーカーハウス』を焼きました🍔本日も材料の配合と成形を微調整してい.. 2024/04/14(日)
- ＊＊本日のレッスン✨🌸４月は春のお惣菜パン祭り🌸色々な種類や形のお惣菜パンを学ぼう♫『一つの生地から3.. 2024/04/05(金)
- ＊＊生徒さまの作品です✨🤗先日レッスンにお越しいただいて手ごねレクチャーをご受講下さった生徒さまがお.. 2024/03/17(日)
- ＊＊皆さまこんばんは🌙本日は『ホテルブレッド』作りレッスンを行いました✨この『ホテルブレッド』はこだ.. 2024/03/15(金)
- ＊＊ただ今試作中の『ラムレーズンライ』✨🍇ラム酒に数日漬け込んだオーガニックレーズンをライ麦ベースの.. 2024/03/13(水)
- ＊＊『オーガニックストロベリーミルクパネトーネ』のレッスンを開催しました🍓オーガニックストロベリー.. 2024/03/01(金)
- ＊配合等微調整してホテルブレッド焼きました🍞平飼い卵やピュアナチュール発酵バター、低温殺菌牛乳やほ.. 2024/01/20(土)
- ＊＊2/29(木)オーガニックいちごミルクパネトーネレッスンを開催致します✨【満席となりました】〜お申し.. 2024/01/10(水)
- ＊＊新年明けましておめでとうございます🎍本年もどうぞ宜しくお願い致します✨手作りのおせちで家族４人お.. 2024/01/01(月)
- ＊*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*＊今年一年ありがとうございました😊ご覧下さいました皆さまに深く感謝.. 2023/12/30(土)
- 🎄🎄🎄今年はたくさんのシュトレンを作らせていただきました✨ありがとうございました🙇♀️皆さま素敵なクリス.. 2023/12/24(日)
- ＊＊今日は『パン・ド・セレアル』を発酵方法を変え2個同時に焼きました＊ノンオイルで砂糖と塩も最小限.. 2023/11/29(水)
- ＊＊本日は11月のマンスリーレッスン✨『スイートポテトあんぱん』作りでした♪本物のさつまいものようにそ.. 2023/11/24(金)
- ＊＊今日は前夜に生地作りして低温長時間発酵で『パン・ド・セレアル』を作りました＊昨日と同じ配合です.. 2023/11/22(水)
- ＊＊昨日作ったシュトレンの最終仕上げをしました✨裏には製作した日付けを必ず入れるようにしています。(.. 2023/11/18(土)
- ＊＊昨日作ったシュトレンの最終仕上げをしました✨裏には製作した日付けを必ず入れるようにしています。(.. 2023/11/15(水)
- ＊本日もシュトレンレッスンを開催致しました🎄2016年よりシュトレンレッスンを開催しておりますが今年は.. 2023/11/09(木)
- ＊＊『スイートポテトあんぱん』焼き上がりました🍁このパンはさつまいもの形をイメージして作っています✨.. 2023/11/04(土)
- ＊＊本日11月1日で11周年を迎えることが出来ました🎉心より感謝申し上げます🙇♀️皆さまのおかげです。本当.. 2023/11/01(水)
- *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'昨日の午後は体験レッスン『テーブルロール作り』を開催致しました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'.. 2023/10/27(金)
- ＊＊今週木曜日に開催するフルーツケーキレッスン『ティータイム用』にフルーツケーキを焼きました✨☕️pic.. 2023/10/24(火)
- ＊＊本日のレッスン*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'ハロウィンが近いので今月のマンスリーレッスンは『かぼちゃロール.. 2023/10/19(木)
- ＊＊本日のレッスン*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'当教室に長くお通い下さっている生徒さまからのリクエストで『我が.. 2023/10/13(金)
- ＊＊シュトレンレッスンのご試食用『シュトレン』完成しました✨*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'ピ.. 2023/10/09(月)
- ＊＊本日のレッスン*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'ハロウィンが近いので今月のマンスリーレッスンは『かぼちゃロール.. 2023/10/05(木)
- ＊＊最近自宅用によく焼いているブラウンブレッドです♪有機穀物の天然酵母で焼いています。生地がダレや.. 2023/10/03(火)
- ＊本日はプライベートレッスンで〜１つの生地から同時に焼ける２種のパンを2コマ〜4種類のパンを作りまし.. 2023/09/28(木)
- ＊＊ブラウンブレッド焼きました✨全粒粉を使用した身体に優しいブレッドです♪全粒粉とは小麦の表皮、胚芽.. 2023/09/26(火)
- ＊＊〜10月のレッスンパン〜『かぼちゃロールブレッド』焼きました✨🎃パン生地には北海道産かぼちゃを使用.. 2023/09/23(土)
- ＊＊少しずつ秋らしくなってまいりましたね🍃ノンオイル全粒粉ロール焼きました✨全粒粉とは小麦の表皮、胚.. 2023/09/09(土)