お魚の質が高く新鮮と地元の人に評判の、中野区5丁目にある「こみや鮮魚店」に伺いました。
鮎の塩焼きです。
焼き加減が絶妙で、鮎の柔らかさが最高です。
鮮度が抜群で驚きました。
塩っけもちょうど良く、魚好き

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