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「カフェトスカ」ディナーブッフェでは
宮城県のおいしい食材をご提供中！
生産者さんこだわりの食材を地域別に
ご紹介いたします！
カフェトスカでメニューを楽しんだ後は、
ぜひ宮城県登米市を訪ねてみてください
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登米市(宮城県北部)
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🌾環境保全米「ひとめぼれ」
農薬や化学肥料をできるだけ少なくして栽培した
お米。環境そして人にも優しい安心･安全。
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🧄「石堂ファーム」のにんにく
一般のものより、にんにく特有の臭みが少なく繊細な食材にも使えると評価。
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🍎千葉さんのりんご
登米市は県内でもりんごの生産が盛んな地域。
甘くておいしい完熟りんごも。
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🐃仙台牛
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが「仙台牛」と呼ばれる。
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