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【東天紅焼売のご紹介】

\\素材の旨みを凝縮した東天紅自慢の焼売//

特徴1
製法の自信

肉の食感を追求して選んだ部位は、国産豚肉の腕肉とモモ肉の二種類を挽いたものを使用しています。
隠し味として海老を使用🦐
海老の香りと濃厚な旨み、ぷりぷりとした食感を加えることで、肉だけの焼売よりも味に奥行きを持たられるという考えのもとに使用しています。

特徴2
ムッチリ食感、豚肉の旨味を引き出した焼売
海老に加えて干し貝柱や国産の長ねぎ、しょうがを効かせており、原材料にこだわっているからこそ、調味料はごくシンプル。
お客様からも「旨味の下支えが贅沢な作り」というお声をいただきました。
醤油などは付けずにまず一粒味わってください✨

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