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本牧家 本店創業の地は、店名の由来ともなった、横浜市中区”本牧”間門で、1986年に家系総本山吉村家の2号店としてOPENしかし1988年、当時本牧家の店長神藤隆氏は、吉村家のラーメンと自分が作りたいラーメンに大きな違いがあることから、本牧家を辞め、六角家を立ち上げたその事で吉村家と本牧家の関係はかなり悪化し、1...
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