館長です 完全粉末化したどんぐり粉で農林水産省X公式ご紹介の米粉のロールケーキに挑戦！ 香りも味も想像したような野趣はなく、しっとりおいしく仕上がりました。どんぐり拾いとその後の手間さえいとわなければ、米粉の代用が十分務まりそう 本物の迎賓館のお皿で撮影したかった… #迎賓館長

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