東京・乃木坂の老舗中華屋と言えば「赤坂珉珉」。
繁華街を離れ、赤坂駅から10分ほど歩いた随分と落ち着いた静かな場所に店はある。
日本における焼き餃子の元祖である「珉珉羊肉館」(現在は閉店、渋谷の恋文横丁にあった)で修行し、暖簾分けを許されたのがこちら。
創業は1965年の老舗店です。
店の前の前には餃子の自販機がある。
創...
なぜ餃子には酢胡椒なのか？酢胡椒発祥の中華店「赤坂珉珉」にてその理由がようやく理解できた【町中華⑧】町中華 / 街中華@IKKOSFILMS
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