【カンジャンケジャン 渡り蟹の醤油漬け】

韓国料理のひとつ「カンジャンケジャン」。
生のワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ一品です。

韓国では「ご飯泥棒」と呼ばれるほど人気で、甘じょっぱくてコクのある濃厚な味わい。ピリッと効いた唐辛子がアクセントに。

とろっと濃厚な身はもちろん、卵や味噌が詰まった甲羅にご飯を入れて食べるのもおすすめです🦀✨

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42 いいね! ('26/02/23 07:39 時点)