⚫︎秋の食材　秋刀魚のペペロンチーノ　
　
秋を代表する食材の秋刀魚をパスタでいかがでしょうか。　
今年の秋刀魚は身のつきもよく、美味しいです。　
その旨さを余すことなくいただくため、丸ごとコンフィにして骨まで柔らかく。　
　
さらに秋刀魚のオイルもパスタに使用し、香りも味も秋刀魚を丸ごといただきます。　
　
こちらのパスタ、大人気で残り数食となっておりますが目黒ダイニングCOVOではこのよう旬の食材をどんどん扱ってまいります。　
　
ぜひ皆様からのお問い合わせ、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。　
　
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17 いいね！ （'24/10/12 20:02 時点）