３月のお献立

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３月の扇の御献立のご紹介です。

弥生　　≪　御　献　立　≫

旬菜　　　　北寄貝酒煮　 菜花
　　　　　　才巻、蕗昆布押し　キャビア
　　　　　　手まり寿し二種
　 　　　　　 青海苔　黒豆　炙りバチ子
             　　　  刻みうに　黄身そぼろ　いくら　独活

御椀　　　　蛤衣せ玉子
　　　　　　　白魚　花弁独活　梅肉　香り葉

造り　　　　鮪　鯛

焼物　　　　鰈酒盗焼
　　　　　　　青菜浸し　レモン卸し

煮物　　　　飯蛸
　　　　　　　長芋白煮　うすいあん　木の芽

揚物　　　　天豆かき揚げ　筍
　　　　　　　塩

お食事　　　ちらし寿司
　　　　　　　 鮪　ハマチ　海老　アボカド　椎茸　玉子　ガリ
香の物　　　三種盛り
止椀　　　　麦味噌汁

水菓子　　　アングレイスゼリー

※仕入れ状況により、献立が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

皆さまのご来店をお待ちしております。

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