🙇‍♂️2023年ありがとうございました❣️🙇‍♂️高級テイクアウトのお店として地元に愛され続けるお店になるよう..

🙇‍♂️2023年ありがとうございました❣️🙇‍♂️

高級テイクアウトのお店として
地元に愛され続けるお店になるようにと
店主の名を冠して"いちはら亭"とし
気がつけば💨はや3年走ってまいりました

旬、彩り、手間を惜しまないがモットーの当店
👨‍🍳小さな店舗だけど、大きな満足度！
👨‍🍳ワンオペだからこそ、唯一無二！

ゲストの気持ちに寄り添えて
よりどころになれるようと
どんどん色んなアイディアに挑戦しています😊

春には一番人気の週替わり弁当を
来店前に予約できる会員制システム
「パスポート会員（サブスク）」も導入しました✨
会員数は瞬く間に50名を超えました🙇‍♂️

https://ichiharatei.favy.jp/

５坪の小さなワンオペ店でも
本質的なお店を常に目指して
ブラッシュアップを続けています🍀

⭐️いちはら亭が提供できる価値ってなんだろう？

いつだって 食べる人と作る人が
ちゃんとコミュニケーションがとれること
私がゲストさまを想うカタチを
🛍テイクアウトの料理の中にたっぷり表現すること👈
技術だけでない、
もう一歩先の満足度ををやわらかく奏でること👈
当たり前のことですが
それが難しくもあり...やりがいでもあります😊

✅親身な対応
✅ 待ち時間の コーヒー☕️ ポップコーン🍿
✅週替わりの弁当
✅提案のパーティ料理
✅名物のチキンオーバーライス
✅ワイン🍷の情報プレゼン
✅Uberなどのデリバリー対応

小さなお子様連れのご夫婦さま🤱や
仕事を頑張るキャリアウーマン👧の方が
「毎週の楽しみ〜」と毎週お顔を合わせることができたことが
とっても嬉しかったです🎵

それ以外にも
アニバーサリーのメニューご提案や
時にはケータリングもあり

🍆「焼き野菜がこんなに美味しいとは思わなかった」🎃

🍱「月一限定の和弁当が好きすぎる」🍱

🎁「お誕生日　
　　あんなふうにお祝いしていただき
　　ありがとうございました！」

🛍「あちらのご両親のところに
　　おもたせでお弁当持っていったら
　　すごく喜んでいました！」

🍷「ワイン会に合うフードを相談したら
　　すごく親身に対応して頂き
　　ありがとうございました！」

などなど...
料理のコメントだけでなく
たくさんの方に来ていただき
お話を聞かせてもらいながら丁寧に提案をし
料理に向き合うことができて
本当にたのしい時間を過ごさせていただきました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

2024年は
定番の「週替わり弁当」の仕組みと内容に　
さらに磨きをかけ
ちょっと面白い尖り（とがり）がだせないか　
思案中です🖋

来年も、ちょっと良いおうち時間✨
高級テイクアウトの皆様のよりどころとして
伴走できたらどんなに素敵でしょう❣️

どうぞ良いお年をおむかえくださいませ✨
2024もどうぞよろしくおねがいいたします
　　

【新年営業時間】
1月4日より通常営業
1月10日(水)
1月17日(水)は店舗メンテナンスのためお休みを頂戴致します🙇‍♂️

__________【営業のご案内】__________

ランチ : 11時〜13時
ディナー : 17時〜20時

定休日:月曜日　火曜日
デリバリーはUBER EATS 出前館にて🚲

【待ち時間について】
週替わり弁当を除く商品は
オーダー頂いてからお料理を仕上げますので
ハンバーグで15分
ローストビーフ20分
カレー　3分　程度 お時間頂戴いたします
3個以上の予約でしたら
あらかじめお電話くだされば
お待たせせずにお渡し可能でございます🙇‍♂️

今年も キッチン いちはら亭を
よろしくお願いいたします👨‍🍳