2023/4/5(Wed.)
AFURI 中目黒店
中目黒
食べログ☆3.42、RDB81.07pt

期間限定春の桜麺目当てで来店。
今回は辛露つけ麺(大)【¥1,690】を。
麺は桜を匂わせるピンク色の中太ストレート麺で三河屋製麺。もちもち食感でほのかに桜の甘い香りがします。熱盛だと香り油が麺にかけられており香ばしい匂いがして食欲をかき立てます。
ツケダレは自家製ラー油をかけた冷製醤油清湯。ラー油のピリッとした辛さと甘味とまろやかさを感じるスープです。
チャーシューは角煮チャーシューでタレがしっかり染み込んでいます。
AFURIらしいおしゃれな一杯でした😊

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22 いいね! ('23/05/10 07:47 時点)