40年以上に渡って調香師として様々な商品を作っている堀田。
1，500種類もある原料から素材を選び、ブレンドし極上の香りを作り出す！調香師の仕事はよく画家に例えられるという。
好きな場所は小石川植物園。
植物の香りを体感し、商品のヒントにする事もある。
堀田が現在目指しているものとは？東京で影響を受けた場所：『文京区 小...
東京交差点 ＯＮＥ ＭＯＭＥＮＴ ＃212「お香 調香師」-日本香堂 堀田龍志
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