５月のお献立

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５月の扇の御献立のご紹介です。

皐月　御　献　立

先付　一　　胡麻クリーム和え
　　　　　　　蛍烏賊　牛蒡　人参　蒟蒻　隠元　生ハム　キャビア
　　　二　　丸茄子オランダ
　　　　　　　茗荷子　糸賀喜

お椀　　　　清汁仕立
　　　　　　　海老糁薯　白玉子豆腐
　　　　　　　吹き流し素麺　柚子

お造り　　　矢羽根大根に
　　　　　　　　　季節の鮮魚　
　　　　　　　三種　芽もの　山葵

焼もの　　　帆立貝磯焼き
　　　　　　　鴨ロース　蚕豆
　　　　　　　とまとれもん煮
　　　　　　　独活甘酢漬け

煮もの　　　真鯛餡掛け
　　　　　筍　若芽　人参
　　　　　　　蕗　アスパラ

酢のもの　　初鰹焼霜
　　　　　　　胡瓜　長芋　パプリカ
　　　　　　　　新玉葱ドレッシング

お食事　　　新生姜ごはん
　　　　　　　生しらす　めかぶ
　　　　　　　香のもの
　　　　　　　麦味噌汁

デザート　　季節の果実
　　　　　　　二種

雅コースは鴨ロースのかわりに
牛ステーキがつきます。

※仕入れ状況により、献立が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

皆さまのご来店をお待ちしております。

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