雅コースの焼き物

三月の雅コースでは焼きものに
《伊勢海老の鬼殻焼き》
をご用意しております。

是非ご賞味くださいませ!

弥生 御 献 立

先付 一  浅利と旬菜のお浸し

   二  助子旨煮 筍
       若芽 新蕗

お椀    清汁仕立
       桜鯛包み真薯
       彩々野菜 衣せ蕪良 柚子

お造り   桜花大根に 季節の鮮魚
        二種 芽もの 山葵

焼もの   伊勢海老 鬼殻焼き

煮もの   和牛吉野煮
       新じゃが 粟麩 菜花

油もの   巻海老と春野菜の天婦羅
       楤の芽 こごみ 新玉葱
       れもん 藻塩

お食事   雛寿し
       麦味噌汁

デザート  季節の果実
       二種

#日本料理ひのや
#伊勢海老 #鬼殻焼き

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20 いいね! ('23/03/08 08:00 時点)