【PR】もつ鍋らく大岡山本店｜伝説の風味焼きを完全再現｜平日限定でランチを提供｜｜大岡山駅から徒歩2分｜区民ニュース編集長投稿

大岡山駅から徒歩2分にある「もつ鍋らく大岡山本店」では、

平日限定（火～金）でランチを提供しています。

豊富なメニューにうれしいライス大盛サービス。

こだわりの食材で調理する肉と魚料理は、

隠れファンが遠方から食べに来ることもあるほど人気！

その中でも一番の注目メニューは「豚風味焼き定食」である。

かつて世田谷区の洋食屋で伝説と言われた風味焼きを完全再現した料理である。  

豚風味焼き

オーナーである峰さんが約40年前に通っていた洋食屋が世田谷区にあった。

そこで大人気の料理が「風味焼き」である。

その店は残念ながら無くなってしまいましたが、

そのメニューは常連客の間では、敬意をこめられ

「伝説の風味焼き」と言われるようになった。

なんとかこの味を再現しようとしたお店がありましたが、

現在では当店だけになりました。

味は、しょうゆベースのたれにふんだんにちりばめられた一味唐辛子。

口の中に入れたなら、舌がヒリヒリすると同時に

しょうゆベースのタレと肉汁が口いっぱいに広がり、とにかくご飯がどんどん進みます。

もつ鍋らく

先代オーナー時代を含めて60年。

大岡山周辺にお住まいや在勤されている方に愛され続ける同店。

こだわりぬいた食材とお酒が同店の魅力であります。

◎名物もつ鍋

スープの仕込みに最低6時間。

とんこつ、鶏がら、豚足をじっくりと煮込んだスープが特徴！

「鍋はスープで決まる！」

そんな想いからたどり着いたスープ造り。

もちろん食材も国産小腸を利用するなどこだわりの逸品！

しかもスープは、「味噌味・辛味噌味・醤油味・塩味」と4つの中から選べるという。

＊初めての方は、スタンダードの味噌味がおすすめ！

◎名物爆発肉汁餃子

食べた瞬間に口の中があふれる肉汁でいっぱい。

一口で食べないと肉汁がこぼれて大変！

しかも、もちもち皮で底辺はカリカリに仕上げているため、食感も楽しめる。

◎こだわりぬいた日本酒・焼酎

60年の実績から酒の卸会社3社と付き合いがあり、東京では手に入りずらい

日本酒や焼酎が目白押し！

◎新年会用の特別プランをご用意してます

毎年、新年会に多くのご予約をいただきますが、

特別プランをご用意しております。

日にちによっては、予約が早めに埋まる場合がありますので、

お早めにご連絡ください！

◎テイクアウトもあります

もつ鍋らくではテイクアウトでもつ鍋などを楽しめます！

詳細はホームページをご確認ください。

https://motsunaberaku.com/takeout-mail-order/