水揚げ量が少ないため高級魚として知られるのどぐろ。
白身魚ながら脂のノリが良く”白身のトロ”とも称さ…
【目黒区】島根県浜田ブランド魚・のどぐろを御膳スタイルで提供する専門店「紡庵(ぼうあん)」が中目黒に12月9日(金)にオープン
号外NET 目黒区
2022/12/17(土) 16:00
号外NET 目黒区
2022/12/17(土) 16:00
水揚げ量が少ないため高級魚として知られるのどぐろ。
白身魚ながら脂のノリが良く”白身のトロ”とも称さ…