【2025年6月18日水曜日】
こんにちは😊
今夜はちょっと珍しい、
ワインがすすむイタリアンな一皿をご紹介🍽️✨

＼【鰯（イワシ）のベッカフィーコ】／
開いたイワシに、パン粉・松の実・レーズンなどを混ぜた具を詰めて、
尾を立てるようにくるっと巻いてオーブンでじっくり焼き上げています🤤

添えてあるオレンジと一緒に食べると…
甘みと酸味・・・
そして、
イワシの旨みが一体となって、絶妙な味わいに✨
これはワインが進まないわけがありません🍷😊

ナチュールワインとの相性も抜群！
グラス片手に、ぜひこの組み合わせを味わっていただきたいです😉

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✳️【中目黒 魚の花】名物ごはんたち✳️
📍お刺身7種盛り合わせ（1人前）
📍踊る車えび
📍ハマグリ大根
📍生牡蠣
📍生牡蠣で春巻き
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📍中目黒駅から徒歩7分🚶‍♀️
代官山・恵比寿・池尻大橋・渋谷からもアクセス良好◎

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4 いいね！ （'25/06/18 22:01 時点）