6.29.日【果塾-メロン編】フルーツのスペシャリスト「Kitlabo」北村陽子kitlaboによる、旬の果物のあれこ..

6.29.日 【果塾 - メロン編】

フルーツのスペシャリスト「Kit labo」北村陽子 kitlabo による、旬の果物のあれこれを知り、美味しい召し上がり方までを味わいながら学べるワークショップ『果塾』待望の2回目を開催します！

今回は「メロンを存分に味わう」をテーマに、品種やその栄養を知る座学と、食べ比べ、おつまみ/ドリンク/パフェをお召し上がりいただきます。

ワイン大好きな食養研究家 北村さんによる、お酒を愉しむためのメロンを使ったおつまみレシピをご紹介！パフェは3種のメロンを贅沢に使用します。

今回はワークショップの開催のほか、ご予約不要のウォークインイベントも開催します。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

産地｜千葉県旭市
生産者｜フルーツファーム向後
予定品種｜タカミメロン赤・青、優香メロン などを予定。
※収穫状況により品種は一部変更になることもあります。

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▼果塾ワークショップ※事前予約制
〈開催日時〉
6月29日(日) 14:00〜16:00

〈場所〉
工藝 器と道具 SML sml_nakameguro
目黒区青葉台1-15-1 AK-1ビル1F
03-6809-0696

〈参加費〉
¥7,000/税込
※当日現金にてお支払いください。
※軽食/ワンドリンク付き（2杯目以降はキャッシュオン）

〈予約方法〉
下記を添えてSML（e-shop@sm-l.jp）までメールをお送りください。
・お名前（フルネーム）
・携帯番号
・参加人数

〈キャンセルポリシー〉
開催の2日前まで | 参加費の50%
開催日当日 | 参加費の100%

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▼果塾ウォークインイベント※予約不要
〈開催日時〉
6月29日(日) 16:30〜19:00(L.O.18:30)

〈メニュー〉
・絶品メロン×厳選生ハム
・ワイン

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食養研究家
北村陽子 kitlabo

管理栄養士/中医薬膳専門栄養士/野菜ソムリエ

旬のおいしい果物のご提案、中医薬膳学と栄養学の知識を組み合わせた雑穀ブレンドなど、日本の季節や気候風土にあった旬の農作物を楽しみ味わい、からだと自然の調和を目指す。

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