🔥「関東では珍しい“地焼き鰻”の真髄がここに」🔥 中目黒にある鰻の名店「寝床」で、うなぎ職人・水本将哉さんが魅せる“焼きの芸術”を密着取材！🔪 活きた鰻をその場で裂き、関西伝統の“大阪裂き包丁”で仕上げる手さばき。
🔥 蒸さずにじっくり炭火で焼き上げる「地焼き」で味わう、究極のうなぎとは？📺 実はこ...
【衝撃の地焼き鰻】中目黒・地焼鰻 寝床 中目黒店で味わう究極の職人技！活鰻の裂き〜炭火焼きの全工程を公開！
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