今週、坂の上に訪ねてきてくださったのは、石積み修繕士で西予市地域おこし協力隊隊員の亀井彩香さん。
石積み修繕士、聴き慣れないお仕事ですが、愛媛を代表する景観のひとつでもある段々畑で見られる、あの石積みを修繕する仕事です。
九州出身の亀井さんと愛媛の最初の御縁は「みかん」にまつわるもの。
そこから、「石積みの技術継承と柑...

続きをオリジナルサイトで見る