懐食みちば
神無月夜席コースから

コース終盤に
「三元豚の角煮」
じっくりと低温で火を入れた豚はほろほろとほどけ、肉の旨みと
脂身の甘さが際立ちます。

ソースは二種をご用意、
蒸しじゃが芋に出汁を合わせた柔らかクリーミーな芋ソースと
肉の旨み溶け込んだ煮汁を整えた醤油ベースのタレ。
お好みでからめてお召し上がりください。

添え野菜はこの季節に優しい滋味を蓄えた根菜たち。
しっとりとした秋の夕刻にふさわしい一皿です。

ご家族、又ご友人とご一緒にぜひ懐食みちばへお出かけください。ご予約お待ちしております。🍂

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97 いいね！ （'25/10/13 07:44 時点）