8月5日に「栄養の日」にちなんで、栄養たっぷりの献立を一般常食に提供しました😊

鰻を出汁のジュレで固めて、見た目も重視しつつさっぱり食べられる料理にしました!
主菜も一つ一つの食材を大きめにカットしたものを使用し、食べ応えが出るような工夫などしています。
また、栄養満点の生のキウイフルーツ🥝約1個分を贅沢に提供し患者さんには大人気でした✨

まだまだ暑い日が続きますが、しっかり食事を摂り暑さに負けない体を作りましょう🌞💪🏻

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13 いいね! ('25/08/19 04:00 時点)