7月7日は、ロマンティックな七夕。産後の患者様の夕食は、行事食としてテラスレストラン「シンプソンズ」にて、特別なフルコースをお召し上がりいただきました。
い草素麺をグラスにおしゃれに盛り付けたアミューズにはじまり、天の川や熊本城に見立てた前菜の盛り合わせ、不知火海で育った旬の黄金鱧を使ったメニューなど、シェフが腕によりをかけた逸品ぞろい。
驚きや感動にあふれたパッションフルーツの瞬間シャーベットや、牛ロース肉の岩塩包み焼きを目の前でサーブする演出など、ライブ感も雰囲気を盛り上げてくれました。
スタッフが患者様お一人お一人に準備した小さな笹飾りにそれぞれの願いを込めた短冊も飾っていただき、思い出に残る一夜をお過ごしいただきました。

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