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ⅠⅠⅠ New parfait

<熊本県産 完熟不知火と晩柑のパルフェ>

5月5日(月)より新しいパフェがスタートいたします。

この時期ならではの甘味が特徴の県産完熟不知火と晩柑、
福岡県八女郡星野村の抹茶等から成る
9つのテイストから構成された自家製パルフェです。

約1ヶ月間限定でのご提供となります。

熊本県産完熟不知火、
すっきりとした酸味とほのかな苦みの晩柑に
柑橘との相性を考えた甘さ控えめなカスタードクリーム、
不知火の果汁を使用した酸味のあるクリーム、
さらに星野村の抹茶を贅沢に使用し
ホワイトチョコレートと合わせた
滑らかな抹茶のムースで
柑橘の酸味と甘味、さらに抹茶独特の苦みが
複雑かつ繊細に絡み合う贅沢なパルフェです。
熊本県産ジャージー牛乳のさっぱりとしたソルベに
ハーブ香るシャルトリューズジュレ、
フレッシュの柑橘の瑞々しさ。
ムラングのアクセントやクランブルの食感も
同時にお楽しみください。

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106 いいね! ('25/05/05 07:31 時点)