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1/23(木)より金柑／いちご／ほうじ茶のパフェが始まります。

旬の金柑たまたまを使用した金柑ゆずミルクのジェラートと寒い冬に耐えて濃厚な味わいの一番茶を低音でじっくり寝かせてから焙じた滋賀・信楽のほうじ茶とカルダモンのソルベを主軸にしたパフェです。
いちごの甘酸っぱさと金柑とゆずのほのかな苦味、ほうじ茶の香ばしくまろやかな味わいのマリアージュをお楽しみください。

マイクロハーブ　バジル
オパリーヌ　プレーン／フランボワーズ
金柑
いちご
いちごとゆずの寒天
生クリーム
金柑ソース
金柑ゆずミルクジェラート
金柑のスパイスコンポート
ゆずカード
フランボワーズとグリーンペッパーのメレンゲ
ほうじ茶とカルダモンのソルベ
いちごとフランボワーズのペッパーマリネ
トンカのブラマンジェ
ジンジャーはちみつジュレ

ペアリング／スパイスティー

富士山麓の甘みのある和紅茶に華やかなローズレッドと爽やかなスパイス感が心地よいクローブが入った上品でスパイシーな味わいの温かいペアリングドリンクです。

ご予約はプロフィール欄のURLより可能です。
パフェは当日席のご用意もございますのでお気軽にお立ち寄りください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

▼店舗▼———————————
Maison heureux (メゾンウル)
営業時間 : 12:00-18:00(L.O. 17:00)

〒135-0021 東京都江東区白河2-14-2-1F
※半蔵門線「清澄白河」B2出口より徒歩1分
※大江戸線「清澄白河」B1出口より徒歩5分
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