[2024,Stollen]----------------------------------【店頭販売】2024.11.9(土)start両店舗にて全種類取り..

[2024,Stollen]

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【店頭販売】
2024.11.9(土)start
両店舗にて全種類取り扱い致します
⚫︎ boulangerie_s.igarashi
10:00-15:00
※土日祝は整理券順にご案内
⚫︎ esfeuilletage
10:00-17:00

【通信販売】
2024.11.9(土)20:00予約start
2024.11.25(月)発送start
※通常価格に手数料が追加されます
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◼︎Stollen aux pommes(シュトーレン・オ・ポム)◼︎
※写真中央

2024年限定のりんごの美味しさがぎゅっと詰まったシュトーレン🍎
林檎酒で漬け込んだりんごをメインに、あんず、いちご、いちじく、ラムレーズン、アーモンドをぎゅぎゅぎゅっと詰め込みジンジャースパイスで爽やかに😌
国産発酵バター、沖縄県産さとうきび糖で丁寧に仕上げました。

◼︎Fig(フィグ)◼︎
※写真左/上
毎年恒例となりつつあるイチジクのシュトーレン🍷
全粒粉100%生地に赤ワインとスパイスで煮詰めたイチジクをメインに詰め込み、マカダミアナッツ、自家製マジパンでシンプルに。
今年のマジパンはローストアーモンドホールを練る直前に粉砕することで素晴らしい風味になっています✨
国産発酵バター、沖縄県産さとうきび糖で丁寧に仕上げました。

◼︎Apollo(アポロ)◼︎
2023年大好評のこちらが更に濃厚に美味しくなって再登場❗️
よりフランボワーズの果実感を味わえ、カカオニブやラムレーズンを加えることで濃厚な仕上がりに🤤

赤と黒のフォルムはまさに…！
キタノカオリ100%をフランボワーズピューレの水分のみで仕込んだ上層にはピスタチオ、とろっと漬け込んだいちご、カシス果実を贅沢に使用🍓
下層のカカオ50%オーガニックチョコレートとカカオニブ、ラムレーズン生地が濃厚にフランボワーズの層とマリアージュします。
こちらも国産発酵バター、沖縄県産さとうきび糖で丁寧に仕上げました。

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お品切れしないよう今年も沢山作る予定です！
…が、是非お早めにお求めください✨

今年の冬も是非当店のシュトーレンをお楽しみください！！

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●address 東京都江東区木場3-8-10
●Open 10:00-15:00/sold
⭐️整理券(土日祝)⭐️
ご自宅からでも整理券の発行が可能です ハイライトのリンク、HPより発行画面を表示できます。

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