本日のまぐろは、宮城塩釜の 生 本まぐろ。
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今日の一貫には、8年振りぐらいに仕入れました、"黒むつ"
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スモーキーなハイボールに合う
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ほっき貝
あなご
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をご紹介いたしました。
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あなご…塩で食べましたが、甘いツメで食べるとより相性が良かったかなー🤔
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#大和寿司
#豊洲市場

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56 いいね! ('24/10/18 18:01 時点)