本日は、肉厚なので食べ応えがあり、このままでも・炙っても美味しい
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ほっき貝と
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今年は漁獲高が少ない、貴重な甘くて華やかな香りがたまらない
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ばふんうにをご紹介いたしました。
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明日の活魚白身魚は6種類‼︎
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まだい・ひらめ・まこがれい・あいなめ・いしだい・こち。
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野締めの白身魚は3種
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いさき・きんめだい・あかむつ(のどぐろ)。
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#大和寿司
#豊洲市場
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23 いいね! ('24/08/02 14:01 時点)