【ジュンサイ】ツルンとした食感が爽快で、暑い季節に食べたい食材。写真の通りまだ小さいけれど、秋田県から入荷しています。野菜でありながら水産物部で販売されているジュンサイですが、もちろん青果部にも並んでいます。池や沼などに自生しますが、水田などを利用して栽培。吸い物や酢の物などで。
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（'23/04/21 11:09 時点）
【ジュンサイ】ツルンとした食感が爽快で、暑い季節に食べたい食材。写真の通りまだ小さいけれど、秋田県から入荷しています。野菜でありながら水産物部で販売されているジュンサイですが、もちろん青果部にも並んでいます。池や沼などに自生しますが、水田などを利用して栽培。吸い物や酢の物などで。
ザ・豊洲市場【公式】
2023/4/21(金) 11:09
