私が20代前半の頃、先輩経営者に連れてきてもらい馬肉のあまりの旨さに唸り、10年以上通うお店がここ『みの家』。
場所は東京の森下駅から徒歩30秒。
昭和29年に建築された風情ある建物は、度重なる修繕の際にも木材などを元の場所で使用し、建築当時の姿のまま現在に至っている。
馬肉は煮すぎると固くなってしまうので、さくら色の...
【馬肉】桜なべ みの家 東京森下グルメ [Japanese Food in Tokyo]
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