コメ価格は上がっていますが、おにぎり人気は高まっていて、専門店の数はこの5年で急増しました。
福岡市の専門店では九州産の米や具材を使った多彩なおにぎりが好評で、1個350円から高級品は800円に達します。
人気の背景にはコロナ禍でのテイクアウト需要や「プチぜいたく消費」の広がりがあり、消費者は多少高くても購入する傾向...

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