[今週末のお知らせ］シンボルツリーの金木犀が満開です。今週は可憐なお花とふわ〜っと漂うあま〜い香り..

[今週末のお知らせ］

シンボルツリーの 金木犀が満開です。
今週は可憐なお花とふわ〜っと 漂う
あま〜い香りもお楽しみ ください。

”ニダベイユ”
ニダベイユとはフランス語で蜂の巣のこと。
発酵バターの入ったリッチな生地に
オレンジ ピールを混ぜ込み、トッピングに
キャラメリゼ したアーモンドスライスを
載せて焼き上げます。
これがまるで蜂の巣のようだから
そう呼ばれるようになったとか。

生地にもキャラメリゼのトッピングにも
はちみつを使ってます。
個人的に大好きな発酵菓子です。
いつもは直径10cmの紙型へ入れて
焼いたものをご用意してましたが、
今週末は直径15cmで高さのある紙型で
焼くビッグ版も登場いたします。

４〜6名様ぐらいで切り分けて召し上
がっていただけます。
是非、暖かいお飲み物とご一緒に
お楽しみください。

”有機穀物コーヒー”
100g

￥1058(税込)

可愛い猫のイラストが描かれた瓶に入った
ノンカフェインのオーガニックコーヒーです。
焙煎した穀物で作られていて風味も良く、
程よいコクが あって美味しいです。
豆乳やミルクを加えてカフェオレにしたり
お菓子作りにも使えます。
アイスでもホットでも良し。
プレゼントにもオススメです。

”金山かぼちゃ”

新潟県産有機栽培自家採種

綺麗なオレンジ色の艶やかな外見の甘くて
ホクホクなかぼちゃです。
今週のサンドイッチはこの金山かぼちゃを
パンにも具材にも使ってご用意いたします！

是非是非お楽しみに〜！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今週末10月19日(土) 11:30-19:30 まで
開けてます。

※14:00〜15:00は休業時間と なります。
ラインナップは10/18(木)の深夜、 blogにて
ご案内いたします。

プロフィール欄 linktr.ee/harapekopan より
blogを クリックしてご覧ください。

今週も是非お気に入りを探しに。
皆さまのご来店、お待ち致して おります。

#harapekopan