『今週のご案内』

皆さまこんにちは〜。
今週末3/8(土)、
11時30分〜19時30分まで開けてます。
(※14時〜15時は休憩時間となります)

🌸おやつ編のご紹介🌸

今週もスコーンをたくさん焼きます！
今年から食感を軽くしたNEWバージョン
でお作りしているのですが
おかげさまでご好評をいただいてて
とっても嬉しいです！
長年定番でお作りしてるものを変えるのは
勇気がいります。
それまでのスコーンももちろん大好きでした。
今のものよりしっとりやや重量感があって
食べ応えがありました。
でも去年のあるとき、中にクロテッドクリームや
ジャムを塗ってクリームティーを試してたとき、
もっとサクッと軽やかな方が良いのかも
って思ったのです。
そんなところから改良して出来上がったのが
今のスコーンであります。
なので是非、ご自宅でもクリームティーを
楽しんでいただけたら〜って思います。
そんなわけで
今週はクリームティーにぴったりな
苺とラズベリーを使ったジャム

『Spring Berry Charm』

もお作りしました。
春めいた可愛い名前を
つけてみましたよ〜。

甘酸っぱくてあま〜い香り。

ホワイトデーのお返しにも
ぴったりじゃないか........！
スコーンもお忘れなく〜。

あっそうそう！
久しぶりに『フラン』も焼きます。
サクサクとした塩味のタルト生地に
カスタードとプリンの中間ぐらいの
滑らかな舌触りのクリームが詰まった
フランスの素朴なおやつ。

他のラインナップも盛りだくさんで
お届けしたいと思います。
blogをご覧ください。

それでは今週も是非お気に入りを
探しに。

皆様のご来店お待ちいたして
おります。

#harapekopan

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58 いいね！ （'25/03/12 16:38 時点）