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【上生菓子 - 椿 -】

白餡を"雪平(せっぺい)"でお包みし、白い椿の花を表現しました✨

"雪平"とは求肥に卵白を混ぜて熱することで、もちもち感を保ちながら真っ白な見た目に仕上げる和菓子の技法です🧑‍🍳

見た目の風情を楽しみつつ、少しずつ切り分けながら風味をお楽しみください〜☺️

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葛飾伊勢屋 亀有本店
■住所 東京都葛飾区亀有3-32-1
■定休日 月1日火曜日(不定休)
■営業時間 8時30分〜19時40分
■アクセス JR常磐線亀有駅より徒歩3分
北千住駅より徒歩3分の北千住店もございますので、ぜひお立ちよりください。
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68 いいね! ('24/11/29 02:00 時点)