トワマル料理店です。

「蝦夷鹿のロースト ポワブラードソース」

まだまだフレッシュ感のある鹿肉ですが、これはこれでよろしいかと。

最近、腕が上がったのかソースが美味しいです。

是非どうぞ。

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135 いいね! ('24/10/17 14:01 時点)