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おはようございますひんやりとした朝です昨日は風が強くて看板が心配になり何度も見に行きました今日は風が少し落ち着くようですね本日のあんこですごまあん•さつま芋あんが出来ました0439 続きを読む
東京・飯田橋にある「ルジャングレ」は、日本酒飲みもワイン飲みも満足する大人の酒場だ。酒の種類が豊富なのはもちろんのこと、店主の有澤貴司さんがつくるつまみが酒を呼ぶのだ。今回は店でも人気の蝦夷鹿を使った.. 続きを読む
冷凍うどんであればゆでる手間もいらず、ささっとスープやソースと合わせるだけで満足感たっぷりのお昼ご飯になります。お試しあれ! 続きを読む
丸魚しか干物にできないかと思いきや、そんなことはない。買ってきた切り身だって、立派な干物になる。さばかなくていい分、うんと手軽だ。伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんに、切り身の干物づくりを指南.. 続きを読む
ずんだあんが出来ました0117 続きを読む
生産者とのつながりを大切にした料理を、ナチュラルワインとともに楽しめるイタリアン「リ・カーリカ」が祭に初参戦!土佐あかうしラグーのタヤリン、自家製ロースハムなど、肉好きシェフ堤亮輔さんによる肉三昧を楽.. 続きを読む
春のような陽気です春のお彼岸が近くなってきました春らしいあんこの色あいでおはぎを作ってみました上からずんだ、こし、さくら、黒糖、みるくです0349 続きを読む
東池袋大勝軒の歴史、豪快な歴史を感じるつけ麺。[編集:ノビー]【本日のお店】豪快神奈川県藤沢市亀井野2-3-21https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/1.. 続きを読む
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おはようございます昨日から気温下がらずに久しぶりに朝の寒さが楽でした雨の降り出すのが早かった気がします本日のあんこです0427 続きを読む
代々木上原の名店、「按田餃子」が満を持して初出店。何個でも食べられちゃう水餃子がやってきます! 続きを読む
おはようございます朝は寒かったですが気温が上がってきましたお日様が出てきてホッとしますね本日のあんこです黒糖•きなこ•うぐいすあんが出来ました0527 続きを読む
これぞ、イタリアのマンマの王道料理と言える味わいです。旨味を吸い込んだズッキーニは冷めてもおいしく食べられます。お弁当にもぜひ!料理研究家の平野由希子さんに家でも簡単にできるサルシッチャレシピを教えて.. 続きを読む
洋食の名店「目白 旬香亭」。今年の祭では、店の名物でもあるフライ2品を提供。サクッとプリッと弾けるエビフライと、クリスピーかつしっとりした食感のチキンフライは、ビールのお供に最適です。揚げたての軽やか.. 続きを読む
ホールとパウダーの花椒でつくったサルシッチャは、辛味と爽やかな痺れが特徴。白ワインがぐんぐん進む味わいです。料理研究家の平野由希子さんに家でも簡単にできるサルシッチャレシピを教えてもらいました。 続きを読む
試合は15:00kickoffです‼︎お店は14:00オープンです‼︎素敵なキャンペーンも行ってます🇮🇪🟢さあ!アウェイ連勝していい波つくりましょー🌊🟢🔵#湘南ベルマーレ #みんなで応援 #お店で応援.. 続きを読む
BSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂bydancyu」にも「植野の食日記」コーナーがあります。番組スタッフに指南(?)しながら植野の食の楽しみ方を紹介する動画版の食日記。今回は、「名代富士そば」で.. 続きを読む
おはようございます冷たい雨の朝でしたが雨があがり明るくなってきました北風が強く吹いていて冷たく寒さ厳しいです暖かくしてお過ごしくださいね本日のあんこです0231 続きを読む
フードプロセッサーで撹拌したくるみソースを、フライパンで加熱するだけでできる濃厚で香り高い一皿です。しっかり骨太な純米酒とよく合います。酒肴家として有名な料理研究家の稲垣知子さんに、日本酒と相性抜群な.. 続きを読む
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