.【愚直】.★とんこつラーメン700円★味付玉子100円★辛子高菜50円★替え玉150円.ずっと行きたかったけど、臨..

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【愚直】

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★とんこつラーメン 700円
★味付玉子 100円
★辛子高菜 50円
★替え玉 150円

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ずっと行きたかったけど、臨時休業などでなかなか予定が合わず😿やっと行けました🙌
#愚直 さんへ
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11時20分到着🔜1番です🥇
豚骨を炊いているいい香りが外まで溢れてきて、腹減りMAX！
開店した時には15人くらい並んでいました。
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🍜着丼🥢
青地に白い渦巻き模様が個性的な多用丼🌀
細かな泡立ちとラードの浮かぶ、レザーブラウン色のスープ
2種類のチャーシューは燻製ロースと炙りバラ🐖
大好きな太めのメンマ、味玉、2種類のネギ、バラ海苔が嬉しい✌️🥚
このボリュームでデフォが700円は凄い！！
念願のとんこつラーメンです☺️
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スープ⇒豚骨、豚頭や豚足など豚の旨みが爆発した濃厚な豚骨スープ
提供直前に追いゲンコツしているので味がまぁるくなるからなのか？🍜
トロ〜としたクリーミーなスープはまじで臭みが一切しない！！
めっちゃくちゃ美味しいーーー🐷💓
豚骨といえば独特な臭みとしょっぱさ（これも好き！）が特徴的ですが、本当不思議なくらい飲みやすいです✨完飲確定👍
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麺⇨自家製！全粒粉低加水、長めのストレート細麺
低加水のポキポキ食感がうまっっ💕
全粒粉の香ばしさ×小麦の風味のバランスも素晴らしいです🌟
豚骨スープの美味しさを更に引き立ていて最高な美味しさで箸が止まりません🥢
替え玉頼んでよかった‼️
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トッピング→ チャーシューは燻製レアロースと炙りバラが1枚ずつ🐖
燻製の香りと柔らかさ、肉の厚みが超好み😊
たまに夜は特製にできるそうなので、夜伺ったさいは絶対特製にします🐷

びっくりしたのが味付玉子も燻製されていて燻した香りがたまらなく美味しい❤️

今回のMVPⓂ️めんまとバラ海苔
メンマは太めの材木型でコリコリ食感と柔らさが🐴🐴🐴
バラ海苔は麺と合わせて食べたり、スープと味わったり。すごく大好きな味です😍
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🍜完食🥢
次回は限定+限定ご飯🍜
臭みゼロとは聞いていましたが、本当にこんなに臭みがないとは！？と驚きと感動でした。
替え玉の量も多く、今もお腹いっぱい☺️
ご馳走様でした🙇‍♀️
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