2025年は皆様大変お世話になりました。

年始は1日、2日と営業いたしまして、沢山のお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました！

寒い中かなりお待たせしてしまったのではないかと思います。
年始は製造も販売スタッフも少なく、どうしてもお客様に我慢していただかなければならないこともありますが、皆様のご理解のもと、今年も営業することが出来ました。ありがとうございます！

そしてガレットデロワですね👑
今年は例年に比べ、かなりの量を製造しております。毎年楽しみにしていただいている方も増え、どんどん広まっているのを感じます☺

作り手としてこれだけ嬉しいことはないですね。
タイパやコスパをどこか意識している今、かけ離れている仕事の1つではないでしょうか。

ただだからこそ面白い。
このような仕事を絶やさず、魅力を少しでも伝えていけたらと思います。

何枚目かの写真に、2022年に作ったガレットデロワものせてみました。継続は力なりですね。

干支をレイエする、僕の【ガレ干支デロワ】。
うーん、、デザインがなぁ、、。夏頃から試作しないとダメですね。
午はまた12年後。。12年後、また楽しみにしていて下さい。どれだけ進化するか。

横浜の片隅で、日々お菓子と向き合っていきますので、
本年もどうぞよろしくお願いいたします🌄🎍

3(土)4(日)5(月)は、お休み
6(火)は、久しぶりの焼きたてのパンとお菓子の日
7(水)は、お休み

8(木)から通常営業いたします。

シャンティイソワニエは、8(木)、9(金)に少しずつお作りいたします。

ご来店お待ちしております🙇

#リュニック#洋光台#ガレットデロワ#シャンティイソワニエ

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76 いいね！ （'26/01/04 06:02 時点）