パラパラと小雨が降る横浜天王町。
梅雨らしいグズついたお天気がこの後も続くみたいなのでお出かけの際はご注意ください。

【店舗営業日】
6/30(日)、7/2(火)、7/4(木)、
7/7(日)、7/9(火)、7/11(木)
【営業時間】
11:00-14:30、15:00-18:00

クラウドファンディングを実施しながら4周年を迎えた6月が今日で終わり、2024年の上半期もバタバタと終わりを迎えました。

上半期は製造量の浮き沈みがかなり激しく、安定とは程遠い状況で難しい舵取りが強いられましたが、何とかうまく対応できてきたかなと思います。

下半期は、
・クラウドファンディングのリターンを確実にお届け
・「Smooth」の発売と製造体制の安定化
・新たな産地のカカオを使用した Bean to Bar チョコレートの完成、発売
というところを遂行していきながら、製造量としては上半期の良かった時を安定して作っていけるよう受注も増やしていきたいなと考えています。

製造技術は確実に高められている一方で、経営の観点では4年を経てもまだまだ目指すべきところに全く辿り着けていないので、今後も 2U chocolate を存続させられるよう頭と身体をしっかり使っていきたいと思います🍫

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13 いいね！ （'24/07/01 02:01 時点）