今回ご紹介するのは、千葉県産「一番摘焼海苔」です。

🌊海苔の「初摘み」とは?🌊
海苔には一番摘み(初摘み)、二番摘み、三番摘み…とあるのですが
一番摘みは、収穫の始まる時期に最も早く摘み取られた、収穫量が少ない希少な海苔です。
新鮮なので、磯の香りが際立ち、海苔本来の風味が大変豊か。
肉厚で柔らかく、口の中でとろけるような舌触り。
その味わいたるや…一度食べてみて下さい。

私も家で、普段使いの海苔と比較したところびっくり😲
口の中と鼻腔に広がる、磯の香りと風味が全く違う❗️
目を閉じれば、海辺で収穫される情景が浮かんでくるよう。

ハレの日に、ちょっと贅沢したい日に、もちろん
普段使いにも。
千葉の海から届いた、初摘みの恵みを是非❗️

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5 いいね! ('25/10/18 05:00 時点)