先週はほとんど休んでしまいましたが、週末は暑い中ありがとうございました。

パン・ド・ミを少し改良したつもりです。
先週末焼いた、穀物入りのパン・ド・ミも材料が届き次第、レギュラー化させる予定です。
今時々焼いている、五穀とはまた異なります。
またご紹介します。

りんごとくるみチャバタのクリームチーズ入り。
これも週末焼きました。
こちらはたまに焼く感じだと思います。

少し前から焼いているベーグル。
さつまいもペーストとしろごまを混ぜた生地で、ラムレーズンとクリームチーズ入です。
まだ暑すぎますが、秋向けとなります。
近々、ほうじ茶マロンなんかもやる予定です。

暑い日が続きますが、今週もお願いいたします。

#パン屋

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