トランプ関税と米不足、両方の課題に直面している業界があります。
「日本酒」です。
6月から社名をブランド名に変更した株式会社獺祭の桜井一宏社長にインタビューしました。
桜井社長は、米不足の今、農家を守るためにできる事はしたいと話しました。
日本の酒蔵はどこへ向かうのか、社長に並々ならぬ覚悟を聞きました。
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