3/8(土)
きょうは11時から19時まで営業です。

先日ご注文いただいたデコレーションケーキ。
完成図のイラストをいただきまして、それをもとに（できる分だけ）アイシングクッキーを作って飾りました。

豆腐クリームのデコレーションケーキだとアイシングクッキー乗せたままにしておくとアイシングが溶けてきちゃうので、別にお渡ししてあとから乗せていただくようにしているのですが、ご希望あれば飾った状態でお渡ししています。

ピンク色のクリームはいちごジャムとフリーズドライのいちごをパウダー状にしたものを混ぜています。
作りたては色がはっきりしているのですが、だんだん薄くなるような気もする…

ケーキの横の飾りは多分お母さんに言われて消したんだと思うけど（笑）少しだけいちごクリームで絞りを入れてみました。

今はキャラクターもののアイシングクッキーはお断りしていますが、数字とか小さいお花とかクローバーとか動物とかいろいろクッキーの型はありますのでこんな風にいくつか作って乗せるのもいいですね。

クッキーのサンプルも少しずつ作っています。

ケーキのラインナップはきのうと同じです。
アーモンドチョコレートとおひなさまのアイシングクッキーのお安くしているものまだあります。

#ひかり洋菓子店
#福山ケーキ屋
#卵乳製品不使用のお菓子
#広島県福山市

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33 いいね！ （'25/03/08 22:02 時点）