今年もバレンタインデーの季節が訪れている。
そんな中、国内チョコレートの価格は最高値を更新した。
原料であるカカオ豆の足元の価格は急落しているものの、高騰時の購入分がチョコレートメーカーらの在庫の大半を占めているため、値上げ圧力は依然強い。
円安も国内市場に影響を与えており、海外ブランドのチョコレート価格が上昇している。
催事ではカカオ豆由来の原料を使わない「ゼロカカオ」チョコレートを用いたチョコレート菓子を展開する動きも出てきた。

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