【真砂喜之助製麺所】さんのご紹介🏵️

小豆島で手延べそうめんを製麺して100年。現在も家族4名で、変わらない味をつくり続けています。
1920年頃に農家の冬の農閑期の仕事として素麺の製麺を始めると、人気が集まり専業化しました。2代目の喜之助氏が試行錯誤をかさね、たどり着いたのが現在の「喜之助の味」だそう。

小豆島で製麺したそうめんは、北海道から九州まで、全国各地の商店に届けられて販売されています。もちろん「アナザージャパン」でも取り扱っています！当店のランチメニューでもお楽しみください🎶

真砂喜之助製麺所のInstagram（kinosuke_recipe）では、購入者の皆さんによるそうめんのアレンジレシピを公開しているようです。食べる楽しみが広がりますね。ぜひご覧ください！

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19 いいね！ （'24/09/12 10:00 時点）